„Am 14.09.2015 sind wir um 8:45 von Hamburg mit dem Flugzeug ge- startet Richtung \u00d6sterreich. Nach einer guten Stunde Flugzeit sind wir in der sch\u00f6nen Landeshauptstadt Wien gelandet. Nachdem wir unser Reisegep\u00e4ck verstaut hatten, sind wir zur Stadtmitte gefahren und haben den Dom angesehen, die Droschken bestaunt und sind dann durch die Innenstadt Richtung Hofburg gegangen. Sp\u00e4ter haben wir uns das Sisi-Musdeum angesehen und haben auf dem R\u00fcckweg eine kleine Fleischerei entdeckt. Weil uns Wien so gut gefallen hat, sind wir noch einmal in unserer Freizeit nach Wien gefahren. Wir haben den Nasch- markt besucht mit seiner Vielfallt an Gew\u00fcrzen und kulinarischen Speisen. Danach waren wir im sogenannten „Vergn\u00fcgungsviertel“ bei „Mamame` Tussauds“. Sp\u00e4ter haben wir in der Innenstadt in den Seiteng\u00e4ngen die vielen kleinen traditionellen Konditoreien bestaunt.<\/p>\n\n\n\n
Am zweiten Tag sind wir von Frau Klopp zu unseren Ausbildungs-m\u00e4rkten Interspar, Merkur und Kastner gefahren und haben uns dort vorgestellt und gleich die neuen Kollgen kennengelernt. Nachmittags haben wir eine Stadtf\u00fchrung durch die Innenstadt von Eisenstadt gemacht. <\/p>\n\n\n\n
Unser erster Arbeitstag lief f\u00fcr alle gut, Mitarbeiter und auch die Kunden waren uns gegen\u00fcber aufgeschlossen, freundlich, hilfsbereit und interessiert an unserem Aufenthalt in \u00d6sterreich. Nach den an- f\u00e4nglichen Verst\u00e4ndigungsschwierigkeiten (\u00f6sterr. Dialekt) lernten wir die neuen Begriffe schnell und konnten sie auch gut umsetzen. Unter-schiede in unseren Ausbildungsm\u00e4rkten haben wr schnell festgestellt: Bei der Zerlegung und Schnittf\u00fchrung und bei der Bezeichnung der Teilst\u00fccke sowie deren Verwendungsm\u00f6glichkleiten. Das Fleisch wird \u00fcberwiegend in SB-Verpackungen verkauft und weniger am Tresen. Auch stellten wir fest, dass die \u00d6sterreicherinnen und \u00d6stereicher viel Wert auf traditionelles Geb\u00e4ck legen. Wir haben sehr viele Kaisersemmel oder Kornspitz belegt mit Wurst, K\u00e4se und leberk\u00e4se verkauft.<\/p>\n\n\n\n
Am letzten Wochenende haben wir dann das Schloss und den dazugeh\u00f6rien Schlosspark „Esterhazy“ in Eisenstadt besichtigt. Die Bergkirche in Eisenstadt durfte nat\u00fcrlich nicht fehlen, wir haben uns das Mausoleum von dem ber\u00fchmten Komponisten haydn angesehen und die Geschichte von Jesus Christus, die mit Holzfiguren dargestellt wurde. Unsren letzten Tag verbrachten wir in Pamhagen und besuchten dort den Betrieb der Familie Martin Karlo. Dort erhielten wir Einblicke in die Bereiche der Produktion und Veredelung. Die Produkte, die aus dem Fleisch von Mangalitza-Schweinen und dem ungarischen grauen Steppenrind hergestellt werden, durften wir sp\u00e4ter probieren. Martin karlo arbeitet mit dem Nationalpark von Pamhagen zusammen, der die Zucht der fast ausgestorbenen Rinder und Schweine unterst\u00fctzt. Danach ging es zu einem Winzer im Burgenland. Nach der F\u00fchrung nd der Unterweisung, wie Wein hergestellt wird, durften wir Wei\u00df- und Rotwein berkosten.<\/p>\n\n\n\n
Uns gefiel der Aufenthalt in \u00d6sterreich sehr gut. Wir haben viele spannende Eindr\u00fccke bekommen, die auch uzu Verbesserungen oder \u00c4nderungen in unserem Unternehmen f\u00fchren k\u00f6nnten. Und es hat unser Berufsbild erweitert.“ <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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